SCRITP IKLAN ADSENSE DI SINI
- 285 gr tepung terigu protein sedang
- 180 ml air hangat
- 15 gr tepung beras
- 4 gr ragi instan
Cara membuat :
- Bahan isian : tumis bawang sampai harum. Masukan ikan tuna, tumis sampai kecoklatan. Tambahkan saus tomat dan lada bubuk. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, masukan irisan keju mozzarela.
- Kulit pizza : larutkan ragi instan dengan air. Aduk sampai sedikit berbusa. Tuang ke dalam terigu. Uleni adonan sampai tidak lengket di tangan. Diamkan 10 menit.
- Ambil adonan kulit pizza sebesar bola ping pong, lalu pipihkan. Masukan isian tuna secukupnya lalu tutup dan bulatkan kembali adonan.
- Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng di wajan tipis (teflon). Goreng bola pizza dengan api kecil sampai kecoklatan (jangan dipipihkan dulu). Setelah kuning kecoklatan, lalu balik dan pipihkan dengan cara menekan atas adonan menggunakan sodet/samsih. Lalu goreng kedua sisi hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak dengan kertas tissue.
- Pizza goreng siap dinikmati dengan cocolan mayones dan saus sambal/saus tomat.
Selesaaaii!
Sajikan selagi hangat. Lengkapi dengan saus mayones atau saus tomat/saus sambal sesuai selera.
Selamat mencoba yaa..
Semoga berhasil!
Sumber : cookat Modified & cooked by : Entin
